Προδιαγραφές
| Εμφάνιση: | Λευκό έως λευκό κρύσταλλο ή σκόνη |
| Διαλυτότητα: | Εύκολα διαλυτά σε νερό, αδιάλυτα στον αιθέρα |
| Εμφάνιση λύσης: | Διαλύστε 0,5 g σε 10 ml νερού και το διάλυμα πρέπει να είναι καθαρό |
| Συγκεκριμένη περιστροφή (c=2 στο h2O): | -40 βαθμός έως -45 βαθμούς |
| Απώλεια στην ξήρανση: | 0,5% μέγιστο |
| Heavy Metal: | 10 ppm max |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη: | 0,1% μέγιστο |
| Οποιαδήποτε ακαθαρσία: | 0,5% μέγιστο |
| Προσδιορισμός από HPLC: | 99% λεπτά |
| Συνολικός αριθμός πλακών: | 1000 CFU/G MAX |
| Ζύμη, μούχλα και μύκητες: | 200 CFU/G max |
| Salmonella: | Αρνητικός |
| Ε. Coli: | Αρνητικός |
| Staphylococcus: | Αρνητικός |
Αιτήσεις
1. Βιομηχανική παραγωγή βιταμίνης C
L-(-)-Η σορβόζη είναι ένα κρίσιμο ενδιάμεσο στη διαδικασία του Ραχώστεν και άλλες μεθόδους που βασίζονται σε ζύμωση για την παραγωγή ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C).
Μετατρέπεται από σορβιτόλη και στη συνέχεια μετασχηματίζεται μέσω χημικών και ενζυματικών βημάτων στη βιταμίνη C, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στα φαρμακευτικά προϊόντα, στην οχύρωση των τροφίμων και στα καλλυντικά.
2. Φαρμακευτική βιομηχανία
Χρησιμοποιείται στη σύνθεση του ασκορβικού οξέος, μια βασική βιταμίνη και αντιοξειδωτικό στην ανθρώπινη υγεία.
Η βιταμίνη C που προέρχεται από L-(-)-Sorbose χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής, ενέσιμα σκευάσματα και τοπικά αντιοξειδωτικά.
3.
Υποστηρίζει έμμεσα τις προσπάθειες οχύρωσης τροφίμων, επιτρέποντας την οικονομικά αποδοτική παραγωγή βιταμίνης C, ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά και συντηρητικά.
Η βιταμίνη C ενισχύει την ανοσολογική λειτουργία και παρατείνει τη διάρκεια ζωής στα τρόφιμα.
4. Βιοτεχνολογική έρευνα
L-(-)-Η σορβόζη χρησιμοποιείται σε μικροβιακές και ενζυματικές μελέτες που περιλαμβάνουν μεταβολισμό ζάχαρης και οδούς μετασχηματισμού.
Χρησιμεύει ως υπόστρωμα για τον έλεγχο και την ανάπτυξη βιοκαταλύτες και ένζυμα που εμπλέκονται στη σύνθεση σπάνιων ζάχαρης.
5. Χημική σύνθεση
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δομικό στοιχείο ή ενδιάμεσο για τη σύνθεση άλλων παραγώγων ζάχαρης και χημικών ειδικότητας.
Ωφελείται
✅ Βασικός ρόλος στην κατασκευή βιταμίνης C
Επιτρέπει την παραγωγή βιομηχανικής κλίμακας ασκορβικού οξέος, εξασφαλίζοντας την παγκόσμια διαθεσιμότητα αυτού του ζωτικού θρεπτικού συστατικού.
✅ υψηλή καθαρότητα και σταθερότητα
L-(-)-Η σορβόζη μπορεί να παραχθεί και να καθαριστεί σε υψηλά πρότυπα, εξασφαλίζοντας την αποτελεσματικότητα και τη συνέπεια στην κατάντη επεξεργασία.
✅ Υποστηρίζει εφαρμογές διατροφής και υγείας
Με τη διευκόλυνση της σύνθεσης βιταμίνης C, συμβάλλει έμμεσα στην αντιοξειδωτική υποστήριξη, τη σύνθεση κολλαγόνου και την ανοσολογική υγεία.
✅ βιοσυμβατό και φυσικά προερχόμενο
Που προέρχεται από φυσικούς υδατάνθρακες, καθιστώντας την ασφαλή και φιλική προς το περιβάλλον.
✅ ευέλικτο ενδιάμεσο
Ισχύει τόσο σε δρομολόγια χημικής όσο και ενζυματικής σύνθεσης, προσφέροντας ευελιξία στους κατασκευαστές.
Σύναψη
Το L-(-)-Sorbose (CAS 87-79-6) είναι μια κρίσιμη ζάχαρη κετοεξόζης που χρησιμοποιείται κυρίως ως ενδιάμεσο στη βιομηχανική σύνθεση της βιταμίνης C. Η σημασία της έγκειται στην παροχή της οικονομικής και μεγάλης κλίμακας παραγωγής ασκορβικού οξέος, μια βιταμίνη που βασίζεται στην ανθρώπινη υγεία και χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικά προϊόντα, τα τρόφιμα και τα καλλυντικά. Πέρα από τη σύνθεση βιταμίνης C, L-(-)-Η Sorbose χρησιμοποιείται στην έρευνα και τη χημική παραγωγή για την ανάπτυξη παραγώγων σπάνιων ζάχαρης και βιοτεχνολογικών εφαρμογών.
Δημοφιλείς Ετικέτες: L-(-)-Sorbose 丨 CAS 87-79-6, China L-(-)-Sorbose 丨 CAS 87-79-6 Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
