Η Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. είναι ένας από τους πιο επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές maltitol丨cas 585-88-6 στην Κίνα. Καλώς ήρθατε στη χονδρική πώληση χημικών προϊόντων κατά παραγγελία σε ανταγωνιστικές τιμές από το εργοστάσιό μας. Για περισσότερα φθηνά προϊόντα, επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.
Προδιαγραφές
| Βαθμός | Βαθμός FCC |
| Εμφάνιση | λευκή έως υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη |
| Χημική δοκιμή | 99% min |
| Μέγεθος σωματιδίων | 95% ελάχιστες διελεύσεις μέσω της οθόνης No.30 mesh (600 Mic) |
| Νερό | 0,3% μέγ |
| Μειωτικά σάκχαρα (ως γλυκόζη) | 0,1% μέγ |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | 0,1% μέγ |
| Ειδική οπτική περιστροφή | +105.5 έως +108.5 μοίρες |
| Μόλυβδος | 0,5 mg/kg μέγ |
| Νικέλιο | 1 mg/kg μέγ |
| Ar | 1 mg/kg μέγ |
| Θειικό άλας | 100 mg/kg μέγ |
| Χλωριούχο | 50 mg/kg μέγ |
| Heavy metal | 5 mg/kg μέγ |
| Αγώγιμο | 20 η.εκ.-1 |
| Mp | 148 έως 151 βαθμοί Κελσίου |
Εφαρμογές
Η μαλτιτόλη χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, θρεπτικών και φαρμακευτικών προϊόντων ως υποκατάστατο ζάχαρης και λειτουργική πολυόλη. Στην παρασκευή τροφίμων, εφαρμόζεται σε προϊόντα-χωρίς ζάχαρη ή μειωμένη-ζάχαρη, όπως σοκολάτες, καραμέλες, αρτοσκευάσματα, τσίχλες και ποτά λόγω του προφίλ γλυκύτητάς του, που μοιάζει πολύ με τη σακχαρόζη. Βοηθά στη βελτίωση της υφής, της διατήρησης της υγρασίας και της αίσθησης στο στόμα σε σκευάσματα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Σε διατροφικά προϊόντα, η Μαλτιτόλη χρησιμοποιείται σε σκευάσματα χαμηλού-γλυκαιμικού και χαμηλών-θερμίδων, συμπεριλαμβανομένων τροφών φιλικών για διαβήτη-, υποκατάστατων γευμάτων και μπάρες πρωτεΐνης. Στα φαρμακευτικά προϊόντα, λειτουργεί ως γλυκαντικός παράγοντας σε σιρόπια, μασώμενα δισκία, παστίλιες και πόσιμα εναιωρήματα, παρέχοντας γευστικότητα χωρίς σημαντική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Οι ενυδατικές του ιδιότητες υποστηρίζουν επίσης τη σταθερότητα και την απαλότητα σε διάφορες μορφές δοσολογίας. Επιπλέον, η Μαλτιτόλη χρησιμοποιείται σε έρευνα που σχετίζεται με την πέψη των υδατανθράκων, τη γλυκαιμική απόκριση και την επιστήμη της σύνθεσης που περιλαμβάνει πολυόλες.
Οφέλη
Η μαλτιτόλη προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα που συμβάλλουν στην ευρεία αποδοχή της ως εναλλακτική λύση ζάχαρης. Το επίπεδο γλυκύτητάς του, περίπου 90 τοις εκατό της σακχαρόζης, επιτρέπει την αποτελεσματική αντικατάσταση χωρίς δραστική αναδιαμόρφωση ή προσαρμογές γεύσης. Παρέχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα που διαχειρίζονται τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ή αναζητούν προϊόντα με μειωμένες{{3} θερμίδες. Η μαλτιτόλη δεν συμβάλλει στην τερηδόνα, προσφέροντας οφέλη για την υγεία του στόματος σε τσίχλες-χωρίς ζάχαρη και ζαχαροπλαστική. Οι φυσικές του ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της καλής διαλυτότητας, της σταθερότητας στη θερμότητα και της διατήρησης της υγρασίας, βελτιώνουν την υφή και τη διάρκεια ζωής στα τρόφιμα και τις φαρμακευτικές συνθέσεις. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της ομαλότητας, της μειωμένης κρυστάλλωσης και των επιθυμητών χαρακτηριστικών τήξης στη σοκολάτα και τα προϊόντα καραμέλας. Το ουδέτερο γευστικό του προφίλ ενισχύει την ευελιξία της σύνθεσης σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων.
Σύναψη
Η μαλτιτόλη είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη και ευέλικτη πολυόλη που παρέχει γλυκύτητα, λειτουργική απόδοση και μειωμένο αντίκτυπο σε θερμίδες σε τρόφιμα, διατροφικές και φαρμακευτικές εφαρμογές. Τα ευνοϊκά αισθητηριακά χαρακτηριστικά, η χαμηλή γλυκαιμική απόκριση και η σταθερότητά του το καθιστούν μια αξιόπιστη εναλλακτική λύση στη σακχαρόζη στην ανάπτυξη του προϊόντος. Συνολικά, το Maltitol υποστηρίζει τη δημιουργία σκευασμάτων με προσανατολισμό την υγεία-με μειωμένη-ζάχαρη, ενώ διατηρεί την επιθυμητή γεύση και υφή, καθιστώντας το πολύτιμο συστατικό σε πολλούς κλάδους.
Δημοφιλείς Ετικέτες: maltitol丨cas 585-88-6, Κίνα maltitol丨cas 585-88-6 κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
