Η Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. είναι ένας από τους πιο επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές acesulfame丨cas 33665-90-6 στην Κίνα. Καλώς ήρθατε στη χονδρική πώληση χημικών προϊόντων κατά παραγγελία σε ανταγωνιστικές τιμές από το εργοστάσιό μας. Για περισσότερα φθηνά προϊόντα, επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.
Προδιαγραφές
| Βαθμός | FCC, EP, USP |
| Περιγραφή | Λευκή, άοσμη, χωρίς-ρέουσα κρυσταλλική σκόνη με έντονα γλυκιά γεύση. Περίπου 200 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη (διάλυμα 3%) |
| Διαλυτότητα στο νερό | Ελεύθερα διαλυτό |
| Διαλυτότητα σε αιθανόλη | Ελαφρώς διαλυτό |
| Απορρόφηση υπεριώδους | 227 ± 2 nm |
| Δοκιμή για κάλιο | Θετικός |
| Δοκιμή καθίζησης | Κίτρινο ίζημα |
| Δοκιμασία (Τιμετρική μέθοδος) | 99.0% – 101.0% |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα (105 βαθμοί, 3 ώρες) | 1% μέγ |
| Οργανικές ακαθαρσίες (HPLC) | 20 mg/kg μέγ |
| Πρόσμειξη Α (3-οξοβουταναμίδη) | 0,125% μέγ |
| Πρόσμειξη Β (5-χλωρο-6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3Η)-όνη 2,2-διοξείδιο) | 20 mg/kg μέγ |
| Φθοριούχος | 3 mg/kg μέγ |
| Βαρέα μέταλλα | 5 mg/kg μέγ |
| Μόλυβδος | 1 mg/kg μέγ |
| pH | 5.5 – 7.5 |
Εφαρμογές
Η ακεσουλφάμη, γνωστή και ως ακεσουλφάμη κάλιο (συχνά συντομογραφείται ως Ace-K), είναι ένα γλυκαντικό υψηλής-χωρίς θερμίδες-που χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, ποτών, φαρμακευτικών προϊόντων και διατροφικών προϊόντων. Ενσωματώνεται σε προϊόντα-χωρίς ζάχαρη και χαμηλές-θερμίδες όπως αναψυκτικά, τσίχλες, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα και επιτραπέζια γλυκαντικά. Στα φαρμακευτικά προϊόντα, η ακεσουλφάμη χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της γευστικότητας των σιροπιών, των μασώμενων δισκίων και των στοματικών σκευασμάτων. Η ένωση χρησιμοποιείται επίσης σε συνδυασμό με άλλα γλυκαντικά για τη βελτίωση των προφίλ γλυκύτητας, την κάλυψη των επιγεύσεων και τη διατήρηση της σταθερότητας κατά το μαγείρεμα και την αποθήκευση. Οι σταθερές του ιδιότητες στη θερμότητα το καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε ψημένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα χωρίς υποβάθμιση.
Οφέλη
Η ακεσουλφάμη προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα λόγω της υψηλής γλυκύτητας δραστικότητάς, της σταθερότητας και της συμβατότητάς της. Είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη, επιτρέποντας την ελάχιστη χρήση, διατηρώντας παράλληλα τα επιθυμητά επίπεδα γλυκύτητας. Η ένωση δεν είναι-θερμιδική, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για δίαιτες με περιορισμούς ζάχαρης-και προϊόντα φιλικά προς τον διαβήτη-. Η ακεσουλφάμη είναι εξαιρετικά διαλυτή στο νερό, χημικά σταθερή σε ένα ευρύ φάσμα συνθηκών pH και θερμοκρασίας και δεν ζυμώνεται ή αποικοδομείται εύκολα, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση τόσο σε υγρά όσο και σε στερεά σκευάσματα. Η ικανότητά του να αναμειγνύεται συνεργιστικά με άλλα γλυκαντικά ενισχύει τη συνολική γεύση και την αποδοχή του προϊόντος.
Σύναψη
Η ακεσουλφάμη είναι ένα ευέλικτο,-γλυκαντικό υψηλής έντασης με ευρείες εφαρμογές στα τρόφιμα, τα ποτά, τα φαρμακευτικά προϊόντα και τα θρεπτικά προϊόντα. Τα οφέλη του, συμπεριλαμβανομένης της έντονης γλυκύτητας, του προφίλ χωρίς θερμίδες, της σταθερότητας και της συμβατότητας με τη σύνθεση, το καθιστούν απαραίτητο συστατικό για προϊόντα χαμηλών-θερμίδων, χωρίς ζάχαρη-και εύγευστα. Η συνεχής χρήση της ακεσουλφάμης υποστηρίζει την καινοτομία στη συνειδητή ανάπτυξη τροφίμων και ποτών για την υγεία-διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα της γεύσης και την ασφάλεια των προϊόντων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: acesulfame丨cas 33665-90-6, Κίνα acesulfame丨cas 33665-90-6 κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
