Πώς να διατηρήσετε τα μπαχαρικά

1. Ελέγξτε τη θερμοκρασία. Η αποθήκευση φρέσκων μπαχαρικών σε θερμοκρασία 3 βαθμών Κελσίου μπορεί να τους εμποδίσει να χαλάσουν για περίπου 7 ημέρες, αλλά η γεύση των μπαχαρικών μπορεί να μειωθεί ελαφρώς.
2. Μείνετε μακριά από πηγές θερμότητας. Κατά την αποθήκευση μπαχαρικών, θα πρέπει να παρατηρούνται μακριά από πηγές θερμότητας, όπως φούρνοι μικροκυμάτων, σόμπες κλπ., Οι οποίες μπορούν να κάνουν τα μπαχαρικά να αποθηκεύονται περισσότερο.
3. Βάλτε τα μπαχαρικά σε ένα γυάλινο δοχείο και στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο μακριά από το φως, το οποίο μπορεί επίσης να κρατήσει τα μπαχαρικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς αλλοίωση.
4. Σφραγισμένο. Το δοχείο για την αποθήκευση μπαχαρικών πρέπει να έχει ιδιότητες σφράγισης. Μετά τη χρήση, το καπάκι της φιάλης του δοχείου θα πρέπει να κλείσει αμέσως για να εμποδίσει τα μπαχαρικά να έρθουν σε επαφή με οξυγόνο και υγρασία στον αέρα.