Η Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. είναι ένας από τους πιο επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές λακτάσης丨cas 9031-11-2 στην Κίνα. Καλώς ήρθατε στη χονδρική πώληση χημικών προϊόντων κατά παραγγελία σε ανταγωνιστικές τιμές από το εργοστάσιό μας. Για περισσότερα φθηνά προϊόντα, επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.
Προδιαγραφές
| Εμφάνιση | Λευκή έως ανοιχτό καφέ σκόνη |
| Δραστηριότητα | 100.000 ALU/g min |
| Νερό | 7,0% μέγ |
| Μόλυβδος (Pb) | 5 mg/kg μέγ |
| Αρσενικό (ως) | 3 mg/kg μέγ |
| Συνολικός αριθμός αποικιών | 50.000 CFU/g μέγ |
| Ε. coli | 30 CFU/g μέγ |
| Escherichia coli | 3,0 MPN/g μέγ |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό / 25 γρ |
| Ολικά καλούπια και ζύμες | 50 CFU/g μέγ |
Εφαρμογές
Η λακτάση είναι ένα ένζυμο που χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και βιοτεχνολογίας για την υδρόλυση της λακτόζης σε γλυκόζη και γαλακτόζη. Η κύρια εφαρμογή του είναι στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς λακτόζη και χαμηλής Στους φαρμακευτικούς και διατροφικούς τομείς, η λακτάση διαμορφώνεται σε συμπληρώματα διατροφής και πεπτικά βοηθήματα για την υποστήριξη της πέψης της λακτόζης. Η λακτάση εφαρμόζεται επίσης στην επεξεργασία τροφίμων για τη βελτίωση της γλυκύτητας, της διαλυτότητας και της ζυμώσεως των γαλακτοκομικών συστατικών, καθώς και σε περιβάλλοντα βιοτεχνολογίας και έρευνας για ενζυμικές μελέτες και ελεγχόμενες διαδικασίες μετατροπής υδατανθράκων.
Οφέλη
Η λακτάση προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα λόγω της υψηλής ειδικότητάς της, της αποτελεσματικότητας και της ασφάλειάς της. Διασπώντας τη λακτόζη, βοηθά στην πρόληψη της πεπτικής δυσφορίας που σχετίζεται με τη δυσανεξία στη λακτόζη, όπως φούσκωμα, αέρια και διάρροια. Το ένζυμο βελτιώνει τις αισθητηριακές ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων ενισχύοντας τη γλυκύτητα και μειώνοντας τα προβλήματα κρυστάλλωσης. Η λακτάση είναι αποτελεσματική σε ήπιες συνθήκες επεξεργασίας, καθιστώντας την κατάλληλη για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων-χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του προϊόντος. Είναι μη-τοξικό, βιοδιασπώμενο και συμβατό με διάφορες συνθέσεις, διασφαλίζοντας αξιόπιστη απόδοση τόσο σε καταναλωτικά προϊόντα όσο και σε βιομηχανικές εφαρμογές.
Σύναψη
Η λακτάση είναι ένα πολύτιμο ένζυμο με ευρείες εφαρμογές στην επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων, στα συμπληρώματα διατροφής και στη βιοτεχνολογία. Τα πλεονεκτήματά του, συμπεριλαμβανομένης της αποτελεσματικής υδρόλυσης λακτόζης, της βελτιωμένης πεπτικότητας, της βελτιωμένης ποιότητας του προϊόντος και της ευελιξίας του σκευάσματος, το καθιστούν βασικό συστατικό στην παραγωγή τροφίμων{1}χωρίς λακτόζη και στις λύσεις για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η συνεχής χρήση της λακτάσης υποστηρίζει τη διατροφή χωρίς αποκλεισμούς, την καινοτομία στα τρόφιμα και τη βελτίωση της ευημερίας των καταναλωτών-.
Δημοφιλείς Ετικέτες: lactase丨cas 9031-11-2, Κίνα lactase丨cas 9031-11-2 κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
