↵
Προδιαγραφές
| Εμφάνιση: | Ανοιχτό κίτρινο υγρό |
| Οσμή: | Ειδικό πικάντικο άρωμα |
| GC (Mix): | 97% λεπτά |
| Απώλεια στην ξήρανση: | 5% μέγιστο |
| Προσδιορισμός αρσενικού: | 5 mg/kg max |
| Μολύβδου (PB): | 20 mg/kg max |
| Δισουλφίδιο diallyl: | 60% λεπτά |
| Diallyl τρισουλφίδιο: | 20% λεπτά |
Αιτήσεις
1.1 Φαρμακευτική και θρεπτική χρήση
Η Allicin είναι γνωστή για τις αντιμικροβιακές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες του ευρέος φάσματος της. Χρησιμοποιείται στο:
Φυσικοί αντιβακτηριακοί και αντιμυκητιακοί παράγοντες για ήπιες λοιμώξεις
Συμπληρώματα διατροφής για ανοσολογική υποστήριξη
Συμπληρωματική θεραπεία στη διαχείριση της υπέρτασης και της υπερλιπιδαιμίας
Αντιοξειδωτική θεραπεία για μείωση του οξειδωτικού στρες και φλεγμονής
1.2 αντιμικροβιακός παράγοντας
Η αλικίνη έχει δείξει δραστηριότητα έναντι ενός ευρέος φάσματος παθογόνων, συμπεριλαμβανομένων:
Gram-θετικά και Gram-αρνητικά βακτήρια (Staphylococcus aureus, Ε. Coli)
Μύκητες (Candida albicans)
Πρωτόζωα και ορισμένους ιούς
Ο μηχανισμός του περιλαμβάνει την αναστολή των ενζύμων που περιέχουν θειόλη στον μικροβιακό μεταβολισμό, οδηγώντας σε κυτταρικό θάνατο.
1,3 καρδιαγγειακή υγεία
Η αλικίνη συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη βελτίωση των προφίλ των λιπιδίων και στην αναστολή της συσσωμάτωσης των αιμοπεταλίων. Θεωρείται επωφελής σε:
Εμποδίζοντας την αθηροσκλήρωση
Υποστήριξη της συνολικής καρδιαγγειακής ευεξίας
Μείωση της οξείδωσης LDL
1.4 Διατήρηση και γεύση τροφίμων
Λόγω της ισχυρής αντιμικροβιακής δράσης και του ισχυρού αρώματος, η αλικίνη χρησιμοποιείται σε:
Φυσικά συντηρητικά τροφίμων για κρέατα, σάλτσες και προϊόντα τουρσί
Ενίσχυση της γεύσης και της διάρκειας ζωής των καρυκεύσεων με βάση το σκόρδο και των λειτουργικών τροφίμων
1.5 Γεωργία και κτηνιατρικές εφαρμογές
Η αλικίνη διερευνάται ως:
Φυσικό φυτοφάρμα
Παράγοντας προαγωγής ανάπτυξης σε πρόσθετα ζωοτροφών λόγω των αντιμικροβιακών αποτελεσμάτων του
Θεραπεία για παρασιτικές λοιμώξεις σε ζώα και ιχθυοτροφεία
1.6 Καλλυντική και προσωπική φροντίδα
Αν και περιορίζεται από την πικάντικη μυρωδιά και την αστάθεια, η αλικίνη διερευνάται για:
Τοπικές αντιμυκητιακές κρέμες
Συνθέσεις αντι-ακμής λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων
Ωφελείται
2.1 Φυσικό και ευρύ φάσμα αντιμικροβιακό
Η αλικίνη είναι αποτελεσματική έναντι των βακτηρίων, των μύκων και των παρασίτων που το κατασκευάζουν μια πολλά υποσχόμενη φυσική εναλλακτική λύση στα συνθετικά αντιμικροβιακά, ειδικά στην εποχή της αυξανόμενης αντοχής στα αντιβιοτικά.
2.2 Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα
Η αλικίνη μειώνει την παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS) και φλεγμονωδών κυτοκινών, βοηθώντας στην προστασία από χρόνιες παθήσεις και οξειδωτικές βλάβες.
2.3 καρδιοπροστατευτικό δυναμικό
Μέσα από τις αγγειοδιασταλτικές και λιπιδικές επιδράσεις της, η Allicin υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.
2.4 Φυσική προέλευση και βιοαποικοδομήσεις
Ως ένωση που προέρχεται από σκόρδο, η αλικίνη ευθυγραμμίζεται με τη ζήτηση για φυσικές, φυτικές και οικολογικές λύσεις σε τρόφιμα, φαρμακοποιία και γεωργία.
2.5 Δυναμικό στην πρόληψη του καρκίνου
Η προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι η αλικίνη μπορεί να αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του καρκίνου και να προκαλέσει απόπτωση σε ορισμένους τύπους όγκων, αν και απαιτείται περισσότερη κλινική επικύρωση.
Σύναψη
Η Allicin (CAS 539-86-6) είναι μια βιολογικά δραστική ένωση από το σκόρδο που είναι γνωστή για τις ισχυρές αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Οι ευρείες εφαρμογές της στην ιατρική, η διατήρηση των τροφίμων, η γεωργία και τα προϊόντα ευεξίας υπογραμμίζουν την ευελιξία και την αξία τους ως φυσικό βιοδραστικό μόριο. Παρά τους περιορισμούς της, όπως η χημική αστάθεια και η έντονη οσμή, η Allicin συνεχίζει να προσελκύει ενδιαφέρον για την ανάπτυξη φυσικών θεραπευτικών, διατροφικών συμπληρωμάτων και φιλικών προς το περιβάλλον αντιμικροβιακών λύσεων, ιδίως υπό το πρίσμα της αυξανόμενης αντίστασης στα συμβατικά αντιβιοτικά.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Allicin 丨 CAS 539-86-6, China Allicin 丨 CAS 539-86-6 Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
